为方便说明，先上代码吧
/**
* curl POST
*
* @param string url
* @param array 数据
* @param int 请求超时时间
* @param bool HTTPS时是否进行严格认证
* @return string
*/
function curlPost($url, $data = array(), $timeout = 30, $CA = true){
$cacert = getcwd() . '/cacert.pem'; //CA根证书
$SSL = substr($url, 0, 8) == "https://" ? true : false;
$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($ch, CURLOPT_TIMEOUT, $timeout);
curl_setopt($ch, CURLOPT_CONNECTTIMEOUT, $timeout-2);
if ($SSL && $CA) {
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, true); // 只信任CA颁布的证书
curl_setopt($ch, CURLOPT_CAINFO, $cacert); // CA根证书（用来验证的网站证书是否是CA颁布）
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 2); // 检查证书中是否设置域名，并且是否与提供的主机名匹配
} else if ($SSL && !$CA) {
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, false); // 信任任何证书
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 1); // 检查证书中是否设置域名
}
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, array('Expect:')); //避免data数据过长问题
curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, true);
curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, $data);
//curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, http_build_query($data)); //data with URLEncode
$ret = curl_exec($ch);
//var_dump(curl_error($ch)); //查看报错信息
curl_close($ch);
return $ret;
}
如果URL地址是https打头，那就走SSL，否则就走普通的HTTP协议。
是否走HTTPS的话就安全了吗？其实SSL也有不同的验证程度。
例如需不需要验证证书中的公用名呢？（BTW：公用名(Common Name)一般来讲就是填写你将要申请SSL证书的域名 (domain)或子域名(sub domain)。）
需要验证主机名吗？
是任何证书都信任呢还是只信任CA颁布的呢？
（我擦嘞，电池快没点了，只捡关键地儿说了 - -|||）
如果网站SSL证书买的是CA的（通常比较贵），那么访问时可以使用比较严格的认证，即：
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, true); // 只信任CA颁布的证书
curl_setopt($ch, CURLOPT_CAINFO, $cacert); // CA根证书（用来验证的网站证书是否是CA颁布）
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 2); // 检查证书中是否设置域名，并且是否与提供的主机名匹配
如果网站的证书是自己生成的，或者是网上的小机构申请的，那么访问时如果使用严格认证则不会通过，直接返回false。（对了，返回false时可以打印curl_error($ch)查看具体错误信息。）此时可以根据情况通过降低验证程度来保证正常访问，例如：
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYPEER, false); // 信任任何证书
curl_setopt($ch, CURLOPT_SSL_VERIFYHOST, 1); // 检查证书中是否设置域名（为0也可以，就是连域名存在与否都不验证了）
平时我们使用浏览器访问各个https网站时，有时会遇到证书不受信的提示，其实就是因为这些网站的证书不是正规CA机构颁布的。
市面上各种浏览器中都内置了CA根证书列表信息，访问有CA颁布证书的网站时，会根据根证书验证这些网站的证书，所以就不会有这个提示了。
关于CA根证书文件，其实就是包含了各个主要CA机构的公钥证书，用来验证网站的证书是否是这些机构颁发的。
这里的这个文件是来源于mozilla的源码树，又转换成PEM格式证书文件。（大家可以到这里下载现成的http://curl.haxx.se/ca/cacert.pem）
最后说一个和SSL无关的东西：
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, array('Expect:'));
这个主要是为了解决POST时数据过长问题
